UN VIAGGIO NELLO SPIRITO DEL SALENTO

Il nome celebra la Sacàra, il serpente cervone protagonista di antiche leggende popolari salentine. Si narra che, con il favore della notte, la creatura sottragga il latte materno ai bambini, per tramutarsi in un drago e ottenere l’immortalità.

Sacàra Spirits nasce dal bisogno di trasmettere il Salento, la sua storia, le sue emozioni e sensazioni.

​

Sacàra è un viaggio nel gusto nello spirito del Salento.
Un London Dry Gin unico, che sapientemente fonde le note saline e balsamiche del critmo marittimo all'aroma dolce e fresco

del fico d'India legandole con un sentore legnoso e affumicato dato dalla corteccia degli ulivi secolari salentini.
Il mix avvolgente ed unico di 10 botanicals tutti da assaporare.

CRITMO MARITTIMO

Salino e balsamico.

I suoi germogli spuntano tra le rocce della costiera adriatica.

Un assaggio di mare, l’anima mediterranea di Sacàra.

FICO D'INDIA

Dolce e fresco. 
La scorza del fico d’india guida l’esperienza sensoriale di Sacàra. Un'istantanea dell’arida campagna Salentina.

CORTECCIA D'ULIVO

Legnoso e rotondo.

Il nostro omaggio alla terra, simbolo di rinascita. Trait d’union tra le note del critmo marittimo e del fico d’India.

BIODIVERSITÀ

Sacàra Spirits nasce per valorizzare e proteggere la biodiversità del territorio salentino, culla di sapori e profumi autentici, spesso dimenticati. I nostri botanicals provengono da coltivazioni sostenibili e naturali che seguono i modi e i tempi della natura.